木取りの仕方による板表面の木目の模様をいいます。「柾目（まさめ）」は年輪に対して直角に挽いたものをいい、木目がまっすぐな縦縞ができたものをいいます。またその縦縞が斜めに流れた模様を「追い柾（おいまさ）」と区別しています。木材はこれらの模様により価格が異なります。
