スギ材は心材の色で赤心と黒心とに分類されます。一般的には赤心の方が好まれ、黒心は欠点のようにみなされ、価格面でも差をつけているのが現状です。黒心はなぜ出来るかは解明されていませんが、一般的には品種と生育条件によるものといわれています。また黒心は赤心よりも耐朽性に優れていますが、含水率が高いため、いかにうまく乾燥させるかが課題となっています。
